時短料理がトレンドになりだした理由とは?

人が生活をしていく中で必要となる家事ですが、今から約100年前は1日平均16時間も家事をしていました。起きてから寝るまでほとんど家事をしている様なもので、現代に暮らす私達の価値観とは違う事が分かります。家事といっても様々なものがあり、ここで挙げている家事は炊事・選択・掃除・裁縫・買い物・育児です。この時代は家事をしながら働く事は出来ず女性は家事、男性は仕事をするのがポピュラーでした。また現代と違った便利な家具・家電がなく、全て手作業で行っていたのでしょう。
そんな大変な家事ですが、時代と共に大きく変わり今や平均2時間程度で家事が終わる様になりました。家事の手法や得手不得手はもちろんの事、こだわりもあるので必ずしも2時間とはいえませんが100年前に比べると8分の1まで短縮されました。食洗機やロボット掃除機を筆頭に多くの便利な家電を使えば、より短縮出来るので人気を得ています。
家事の短縮化が一般的になったのは男女共に共働きになったのが、大きな影響を与えています。100年前とは異なり男性も家事が出来て当たり前の時代。より楽しく、効率的に家事をしたいと考える方から着目されているのが調理器具です。ほとんどの方が毎日食事をするので、料理は家事の中でも大きなウエイトを占めています。
そんなメイン家事である料理をより便利にする為のアイテムを紹介しています。料理初心者はもちろんの事、自分の時間をしっかり確保したい方に必見の情報です。